關於花旗蔘的飲食生活&健康新知
美國威斯康辛花旗蔘
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高麗蔘與花旗蔘是不同的~
圖片提供:長春月刊
文章摘自長春月刊粉絲團
【人蔘】
一般人口中的人蔘，就是紅蔘及白蔘，來源通常是韓國的「高麗蔘」及中國的「長白山人蔘」
或「吉林蔘」。紅蔘及白蔘的差異在於製程方式的不同，由於炮製加工方法不同，可改變藥物性味，進而改變藥物的功效。經過炮製的紅蔘，切片時因人蔘體顏色偏紅，稱為紅蔘，白參因沒有經過加工，蔘體為白色而稱為白蔘。
【西洋參】
西洋蔘主要是以美、加產地為主，坊間稱的粉光蔘或花旗蔘指的就是西洋蔘，因產地的不同，西洋蔘與人蔘的種類也不同，其藥性比較偏涼，不像人蔘那麼溫燥，有補氣、養陰、顧脾胃、生津等的效果。
平食.常食. 才是保養王道
任何保養品與食品所宣導的健康概念是平常就要吃.常吃,簡單說就是落實在日常生活中與飲食
